健康推進課から食育の日のお知らせ

 毎月１９日は『食育の日』です。

1日の野菜の目標摂取量は350g以上です。これは生活習慣病予防や健康維持のために推奨されている量です。
野菜には、カリウム、食物繊維、抗酸化ビタミンなどが豊富に含まれており、
これらの栄養素を十分に摂取するためには、
350ｇは、生野菜なら両手で3杯。茹でた野菜なら片手で3杯。小鉢なら5皿が目安です。
白菜、大根など冬野菜がたくさん出回る季節です。1日のどこかで、野菜を意識的に摂取しましょう。